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半流質 食譜
每日熱量建議約 800-1000 大卡，蛋白質 60-70公克。每餐進食時，請分2次吃飲用。
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餐次 |
第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
熱量(大卡) |
蛋白質(g) |
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早餐 |
瘦肉粥 《稀飯1/2碗、豬瘦絞肉3匙、碎青菜1湯匙》 |
白粥1/2碗 蛋花1個 鯛魚肉1匙 紅蘿蔔1匙 |
白粥1/2碗 蛋花1個 魚鬆1匙 紅蘿蔔1匙 |
白粥1/2碗 蛋花1個 雞絞肉1匙 紅蘿蔔1匙 |
175 |
12 |
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早點 |
脫脂奶240c.c.加蛋白粉 5克至完全溶解即可飲用。 |
100 |
13 | |||
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午餐 |
海鮮麵 《麵條3/4碗、牡蠣4個、鯛魚片1/ 2兩、小白菜2匙》 |
白粥3/4碗 雞絞肉3匙 大番茄2匙 |
白粥3/4碗 老豆腐4方格 胡瓜2匙 |
麵3/4碗 鱸魚3匙 菠菜2匙 |
190 |
13 |
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午點 |
低脂奶粉3湯匙 香蕉1/2根 |
低脂奶粉3匙蘋果1個打泥 |
低脂奶粉3匙葡萄6顆 |
低脂奶粉3匙香瓜3/4碗 |
180 |
8 |
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晚餐 |
蛋花豆腐粥 《稀飯1/2碗、蛋1個、豆腐1/4盒、紅蘿蔔少許、油1茶匙》 |
麵1/2碗 牛絞肉3匙 菠菜2匙 油1茶匙 |
白粥1/2碗 豬絞肉3匙 絲瓜2匙 油1茶匙 |
麵1/2碗 豆乾2片 萵苣2匙 油1茶匙 |
200 |
12 |
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晚點 |
無糖豆漿260c.c.，分2次飲用 |
55 |
7 | |||
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今日攝取總熱量及蛋白質 |
900 |
65 | ||||
*請放慢用餐速度，請小口進食，每口咀嚼30-50下。
★ 外食族可利用便利超商、自助餐販賣的食材，作為選擇。例如：
早餐：市售的海鮮麥片，泡好後，即可飲用。
午餐：在麵店點豆干，蛋花湯，吃朋友的麵2口。
晚餐：市售的廣東粥，不加胡椒可以直接吃。
自助餐點粥加皮蛋豆腐，小口小口慢慢吃。
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